Situada al centre geogràfic de Menorca, Alaior és una vila tranquil·la que conserva l’essència de la vida menorquina. Amb poc més de deu mil habitants, és coneguda especialment per ser una de les principals productores del formatge Mahón-Menorca amb Denominació d’Origen Protegida i per la seva llarga tradició gelatera.

El seu nucli urbà, presidit per l’església de Santa Eulàlia, convida a passejar sense presses entre carrers blancs, places ombrejades i edificis carregats d’història.

Als seus voltants es troben alguns dels jaciments talaiòtics més importants de l’illa, entre els quals destaca Torre d’en Galmés, el poblat prehistòric més extens de Menorca i una de les joies del patrimoni arqueològic mediterrani.